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作者:杭州尊荣装饰  来自:本站 时间: 2022/5/13 

杭州餐饮空间装修,杭州专业餐饮装修设计公司,杭州餐厅装修,杭州酒店装修,杭州餐饮店装修,杭州餐饮装修效果图,对现代人来说,餐厅的颜值重要性甚至超过了其功能性。上桌的菜不只是用来吃的,首先是用来拍照的。能彰显品味的餐桌餐具,在柔和的暖色调光烘托下,哪怕是很普通的饭菜,甚至是外卖盛盘,也会让餐桌前的人心情更好,食指大动,当然拍出的照片也是满满的艺术感!中央空调13.jpg

外面餐厅的灯光都是经过专业指点布置的,从灯的色温、大小、悬挂高低等各个方面都有讲究,合适的灯光不仅让环境看起来更温馨,还能让食物看起来更美味,这个时候就是拍人,自然也会更美

杭州专业餐饮装修设计公司餐饮出现缤纷行业新业态的原因:在过往,餐饮的从业者往往是最底层,最没有文化的那批人。那批几乎没有受过教育,而受制于视野的一批老餐饮人,往往是抱着朴素的简单的想法来做餐饮的。他们往往认为菜的量管足,做得好吃,就行了。甚至,他们连基本的卫生都不会特别重视。原因很简单,因为早期的餐饮人,他们自己便是在物资匮乏的年代成长起来的,那种年代下的人,馒头长毛了,擦擦都敢重新吃。菜放了三天,闻一闻只要不发酸,就不管它到底变不变质照样往嘴里送。如果一个餐饮老板自己都觉得吃个苍蝇没问题,那他一定会觉得顾客挑剔卫生就是一件矫情的事儿,那是“穷讲究”“瞎干净”。

杭州专业餐饮装修设计公司老业态的形式,受制于是老从业人的观念,这些伴随餐饮人大半生的人生信条,才是老业态的根本原因。

然而时代在变,人类上千年的文明中发生了一个根本性的转折——人类第一次进入了食物丰裕时代;而在这个时代背景下成长起来的从业者的改变,才是这场变革的真正缘由。

这将是一个美学的时代!

杭州专业餐饮装修设计消费从功能时代,到了美学时代,其背后的逻辑是在物资极大丰盈的当代,人们的需求已经从低级的功能性需求,转变到了高级的审美需求和其他心理需求。人们追求的点不再是简单的产品”能不能“,而开始极大地偏向产品”美不美“。

美,是一门好生意,饥渴寒冷的满足是有限的,可是精神上的愉悦追求却是无限的。古人墨子曾说过,“食必常饱,然后求美”,越是高级的需求,其满足越是接近于无穷。吃饱了就是吃饱了,再吃就撑了,撑了会难受,还会撑死。而审美不同呢,美的后面永远都有更美,不会有美得难受的说法,更不会有人被美死了。

杭州专业餐饮装修设计美学的本质是去功利化的。美就是在基本功能满足以后,对产品冗余的加工,这部分加工已经超过了应用所需的程度,超越了功能,所以美是必要的冗余,而非不必要的精致。

杭州专业餐饮装修设计美在过去可能不是主流的,而当今的眼球经济时代,商品的美学会成为这个时代的强音。

而大众的审美疲劳如何破?

追求小众,同质的审美一定会被撕裂,产品的包装外观和广告一定会走向不同的风格;

而伴随着美学的小众化,美必然会被符号化,产品的美就不仅仅外观本身,而开始更多传达其蕴含意义。比如戴朋克风的首饰,是希望传达那种反叛不羁的态度,而穿森女风的衣服,则是想表明自己质朴自然的生活态度。

杭州专业餐饮装修设计美学体验应该有更多的通道,在听觉,嗅觉,触觉等等方面寻找更多灵感。更远一步,要开始关怀产品的精神属性带来用户的精神美的享受。

消费美学的时代业已来临,其背后的本质,是一批有着文化素养和审美能力的从业者,试图满足消费者的审美需求。而企业模式的改革,一定是以获得带有新思维的人才为第一位的。不要自以为自己能靠学习来短时间改变审美,而要把工作交给新人,让他的信条得以体现。

国内餐饮行业的迅猛发展导致了餐饮空间设计风格多元化的出现,而餐饮空间设计的多元化也反过来促进了餐饮行业的进步。正因为餐饮行业的快速发展才会导致人们去寻求更高层次的餐饮体验上,也正是餐饮空间设计为餐饮消费体验带来的提升促进了餐饮行业的创新和增长。

杭州专业餐饮装修设计餐饮空间,不仅仅是指为消费者提供的一个就餐场所,更多的是指通过餐饮空间设计来打造某种主题,优化消费者的用餐环境,烘托出商家想要营造的就餐氛围,它既能满足消费者的口腹之欲,也能丰富顾客在餐饮时附带的精神文化层次的需求。

餐饮空间主题设计的特点

餐饮空间的主题性表现主要是通过其空间的装饰格调来展现,强调主题的差异性。因此,在空间设计中个性化的材料选用、贴切的色彩搭配、独特的空间造型、恰当的灯光氛围等等都是为其鲜明的主题性设计服务的。从而形成了该餐饮空间的企业文化标志,为消费者提供了一个很好的识别形象并激励消费者的消费行为。

杭州专业餐饮装修设计餐饮空间作为提供餐饮消费的场所,饮食只是消费中的一部分,而富有文化内涵并蕴涵有丰富的文化特色的环境空间,成为消费价值中不可或缺的一部分。因此,这种主题性空间必须对环境进行装饰,才能反映出深厚的文化底蕴。在餐饮空间的主题性设计过程中要充分利用文化内涵对空间环境进行设计,为顾客营造出一种差异性的用餐环境体验。

杭州专业餐饮装修设计普通的中式餐厅太大众化,容易使人产生审美疲劳,我们要对古典东方元素进行分析与抽象化处理,同时融入现代设计理念,使餐厅能够拥有独特的东方气质,又不失现代生活的优雅。

杭州专业餐饮装修设计空间与布局:中式餐厅设计的平面布局一般可分为两种类型——以宫廷、皇家建筑空间为代表的对称式布局和以江南园林为代表的自由与规则式相结合的布局。

空间中的层次多用隔窗、屏风来分割,重视流线设计,重视保护客人的隐私,结合当地的人文景观,创造富有地方特色的就餐环境。

杭州专业餐饮装修设计软装元素:中式家具、宫灯、花板、国画、中国结、书法、古玩、瓷器。

泰国属于亚热带地区,用鲜艳的色彩装饰环境是他们的一贯作风,餐厅风格浓烈,灵感主要来自于热带自然之美和浓郁的民族特色。

空间与布局;泰式餐厅最为突出的设计特点就是用色大胆,采用纯天然的藤条、竹子、石材等材料来进行装饰,凸显一种纯朴自然之美。

软装元素:泰式神龛、鸟笼、大象、兰纳旗等,以棕色、黑色、绿红与黄色、金色与银色等为主色调。

杭州专业餐饮装修设计日式餐厅对于饮食环境追求朴素、安静、舒适的空间气氛,室内装饰风格强调空间与自然的平衡、文化与精神的统一。

空间与布局:日式餐饮空间一般比较低矮,将自然界的材质大量运用于居室的装修、装饰中,不推崇豪华奢侈、金碧辉煌,以淡雅节制、深邃禅意为境界,重视实际功能,秉持创造空灵、简朴意境的艺术原则。

软装元素:木与竹、自然元素、茶道、花道、招财猫、日本暖帘、浮世日式家具,色彩追求自然。

杭州专业餐饮装修设计看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大餐散发出来的馨香艺术情调。

空间与布局:法式餐厅设计以宏伟、豪华见长,华丽和迷人是法国餐厅设计最大的特点。要达到法式风格中的奢华贵族气质,就必须要注重整体格调的气势感,整体的线条要突出一种对称性,装修以纤巧、精美、浮华、繁琐为主,讲究与自然的和谐。

软装元素:考究的法式家具,雍容、华丽、浪漫的布艺、花艺,以白、金、深木色为主调。

在英国,庄严古朴的建筑、高雅的饮食文化和经典美味的菜肴甜点,构成完美的体验。

杭州专业餐饮装修设计空间与布局:英式的餐饮空间强调门廊的装饰性,比较“讲究门面”,布局强调园林效果,追求自然、优美的空间。

软装元素:英伦风格家具、手工布艺、银器、泰迪熊、米字旗、雨伞。

美国是个新移民国家,来自全球各地的移民共同为这片土地的建设而努力,使美国成为全球最大的文化熔炉,这个文化熔炉孕育出了兼容并蓄的美式餐饮空间风格。

空间与布局:美式风格沉稳、大气,偏重棕红、蓝、白等的色调配色线,线板造型是经典元素之一,透过简单的线板轻描,就能产生美式古典的韵味。经典的格状玻璃门窗,更让空间多了份优雅的轻透感,壁炉也是不可缺少的元素。

软装元素:质感坚实的复古家具、自然舒适的布艺、地毯、植物与花卉元素、装饰画点缀空间、牛仔元素。

杭州专业餐饮装修设计意大利有看不完的古迹、听不完的音乐、踢不完的足球,也有尝不完的佳肴。意大利菜式风味独特,有很深厚的“饮食文化”底蕴,在世界上很有名气。意大利人会把“吃”看成是一种享受。

空间与布局:意大利餐饮空间风格充分发挥柱式体系优势,将柱式与穹窿、拱门、墙界面有机地结合。体现出个性解放以及人文主义思想的朴素、明朗、和谐的新室内风格。

很多意大利建筑采用中心庭院式的布局,和室内花园藤蔓成荫的空间形成了悠闲的休息区域,再配合外部的橄榄树林,这样的设计是极其美妙的方案。

软装元素:奢华、高端的家具,自然主义的色彩,时尚装饰品。

阳光、美食和充满乐趣的生活都是西班牙令人神往的理由,美食无疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一。走进餐厅,仿佛感受到了热情的海洋气息,绚丽的色彩、特色的挂件、各类点缀图案,都是西班牙餐厅内经常可以看到的。

杭州专业餐饮装修设计空间与布局:西班牙餐饮空间设计充满着感性和艺术气质,在满足基本使用功能的同时,更具有观赏性,“赋予设计以情怀”,是西班牙设计的最大特质。

红瓦、庭院与拱门的建筑符号,简洁阳光,富有灵气,浅色调墙面、彩色玻璃拼花窗,自然的材质,与阳光、绿植、鲜花的完美呼应。

软装元素:西班牙家具、自然奔放的色彩、缎织布品、手工装饰物、斗牛文化元素、裙摆式烟道。

风格主题是餐饮空间设计的灵魂,是设计定位和设计内容表现的第一要素,也是一种文化。无论空间其“形”如何缤纷变化,其“神”一定要融汇贯穿,在就餐环境中让人们得到愉悦,带给人们一种文化和精神上的引导。当今,受信息网络及传媒影响,它所表达的形式受日益复杂的顾客群体的需求不断变化,加入文化主题风格化、个性化的餐饮空间必将成为主流。设计师对文化艺术的理解和个人全面素养的提高,是推动餐饮空间设计的必要历程。在餐饮空间的设计过程中,根据各个不同对象的设计需求,为它们找到不同的文化主题。以设计主题和经营定位来区别设计对象的不同特色。

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