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土菜馆装修设计有哪些技巧?家常土菜馆装修设计方案
作者:杭州美琪装饰  来自:本站 时间: 2019-12-1 

 现如今的餐饮生意可以说是越来越难做了,很多店主为了能够提高自己土菜馆的人气,因此,会越来越多注重特色土菜馆的装修设计。想要顾客源源不断,那么一定要在装修设计上多下点功夫,现在的土菜馆不仅需要在食物的味道上出色,还需在土菜馆的装修上有一定的特点,让人感到身心愉悦。接下来就跟随杭州美琪装饰小编一起来了解一下土菜馆装修要注意哪些的相关内容吧!
土菜馆装修设计要注意哪些一:空间分配
在土菜馆装修设计时我们需要注意空间的分配,土菜馆的空间主要包括前厅、后厨和卫生间。土菜馆的前厅应占用比较大的空间,杭州专业土菜馆装修设计公司在空间的装修设计上也是重点注意的地方。然后就后厨,后厨应重点注意卫生问题,土菜馆的后厨占用空间可以不需要那么大,但是一定要干净卫生。
土菜馆装修设计要注意哪些二:风格设计
随着人们对物质生活水平的不断提高,各种土菜馆的竞争也愈发激烈。因此土菜馆的装修设计一定要时尚、新颖,才能吸引顾客的目光,才能在许多土菜馆中出类拔萃,因此土菜馆装修需要有自己的风格设计,才能让大家前来光顾。
土菜馆装修有何技巧?
1、前厅
土菜馆装修有设计的风格主要是根据餐具来决定的,不同款式的餐桌餐具会带给人们与众不同的整体风格感受,因此土菜馆在餐具的选择上需要小心谨慎,目前许多土菜馆的装饰都是采用现代简约的风格装饰,让人感觉比较舒适宽敞,杭州专业土菜馆装修设计公司在餐具方面通常采用玻璃或是深色的餐桌,然后再搭配地暖时尚潮流元素,就会带给人们一种新颖的感觉。
2、后厨
后厨装修设计的重点就是要求确保厨具的完善,通常厨房都以白色为主要元素,然后再搭配上些浅色的色调,这样就会让人整体看上去比较干净整洁,厨房用品需要选择那些质量出色的,而且要注重用品的安全卫卫生,这样才能使顾客安心的品尝美食,让顾客们日后还会常来。
3、卫生间
卫生间虽然只占据土菜馆一个小小的空间,但是在土菜馆的装修设计说那个也是需要花点功夫的,卫生间的装修水平体现一家土菜馆的争议装修水平,卫生间地面应采用深色耐脏的地砖,基本的设施以简单为主,卫生间需要经常打扫,杭州专业土菜馆装修设计公司电话保持干净整洁,给顾客带来好的印象。
4、店铺外观
店面装修可以有特色,不能有特别,外观设计要和周边环境融为一体,从而形成型格协调、相得益彰的建筑风格。其次就是外观与餐厅的装修档次一致,不能为了追求豪华让人有了一种高消费的观念,那样会少了很多客源的。美琪装饰认为,最好的餐厅装修效果是依据餐厅经营内容、经营形式和特色,通过其建筑外观造型加以表现,使顾客直观建筑物外观,就能基本知道餐厅经营的内容、规模和特色。
4款特色农家土菜馆店面门头装修效果图
  土菜馆店面门头的设计很大气,醒目的效果很不错,硕大造型的广告牌占据两个楼层,金色的包边设计,杭州专业土菜馆装修设计公司案例分析增添了时尚高雅的情调,大红色的店名在中央悬挂,很有视觉冲击,吸引着顾客的吸引力。土菜馆装修左侧是展示屏的悬挂,可以播放一些宣传片,整体的造型很规整,同时也很豪华大气。
  复古风格土菜馆店面门头设计展现在你眼前,中央是小亭子样式的门,正中央悬挂着独立的牌匾,中式复古风格土菜馆设计在这里演绎,还有各式各样的玉米作为装饰,更加回归自然,在这里品尝地道的农家菜,两侧的墙壁上还有具体的指示牌介绍,为顾客提供了很多便利,文化底蕴也更加浓厚。
  现代化土菜馆店面门头设计很醒目,大红色的实木牌匾样式很独特,同时实木的造型更加稳固牢靠,再加上内置的灯池搭配,能够照射更加明朗。土菜馆装修左侧还有幌子的搭配,起到了很好的宣传效果。青灰色的砖石铺贴四周的墙壁,很平实自然,独立宽敞的玻璃和推拉门环绕,清亮利落。
  简约土菜馆店面门头造型很规整自然,简约素雅的气息在这里展现。大红色的牌子很宽敞,再加上金黄色的字体环绕,起到了很好的宣传效果,吸引着顾客的吸引力,还有具体的菜品和优惠,更加醒目,在这里品尝地道的农家菜,享受健康的生活质感。玻璃橱窗和推拉门很清亮自然,整体的环境设计很不错。
家常土菜馆装修效果的好坏是家常土菜馆是否可以招揽大量客源的主要愿意之一,那么家常土菜馆怎么装修有食欲?下面杭州美琪装饰小编将为大家带来家常土菜馆装修设计方案。
家常土菜馆怎么装修有食欲?
家常土菜馆装修设计方案1、定位:首先在家常土菜馆装修之前就必须确定自己店铺的消费定位,这是每一间餐厅都必须考虑的问题,考虑清楚了这个问题才能着手进行装修。在选择家常土菜馆装修材料上,需要根据餐厅的档次和家常土菜馆的文化背景来统一设计。家常土菜馆装修设计,要从不同的家常土菜馆实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
家常土菜馆装修设计方案2、装修风格:家常土菜馆不比西餐厅,需要更多的情调和装饰,家常土菜馆最重要的是味道,其次才是装修。整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套,因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高,这其实还是涉及到市场定位的问题。
家常土菜馆装修设计方案3、安全性:家常土菜馆装修时最重要的就是注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的,这样在收碗和上菜时可以配手推车。
家常土菜馆装修设计方案4、大厅设计:吃火锅就是图的热闹,所以一般我们会选择大厅的位置,除非家庭聚会才会选择包间。随意对于大家的装修设计就显得比较重要了。一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在家常土菜馆装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
家常土菜馆装修设计方案5、餐桌摆放:在杭州家常土菜馆装修中餐桌的摆放也是需要注意的问题。餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。但也不能全部都选择大的餐桌,也应适当摆放些小的餐桌。总之想尽一切办法使得大厅的容纳量达到最大。
家常土菜馆装修设计方案6、灯光设计:在布置家常土菜馆的时候千万不要忘记我们头顶上的灯光问题,灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
家常土菜馆装修设计方案7、厨房设计:顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。
土菜馆装修风格
土菜馆外观设计在一般情况下,应遵循以下几项原则:1、店面的设计必须符合土菜馆的行业特点,从外观和风格上使人一目了然,突出土菜馆的经营特色。
2、要符合主要目标对象的审美情趣。
3、店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调统一。
要知道,有特色固然重要,但不要让消费者产生不伦不类的感觉。
4、要简洁,不要烦琐,店内装饰不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,以免顾客产生视觉疲劳。
土菜馆店面的色彩要统一和谐,不宜采用任何生硬的、强烈的对比。
5、招牌上的字号大小要适宜,过大会使招牌显得太挤,破坏整体布局,可通过衬底色来突出店名。
另外,为适合顾客阅读,店名一般不要使用草书或外文字母。
6、店外的灯箱、布告板、宣传栏要遵守交通法规或城管条例。不能妨碍交通和城市建设。
此外,土菜馆大都有一定的具体位置,在设计土菜馆时,应因地制宜,而且只有把土菜馆的类型同地理位置优势巧妙地结合起来,土菜馆才能在未来的经营中取得主动,占得先机。
合理的开放度土菜馆外观根据经营小吃特点和开放程度的不同,通常可以分为以下三种类型:
1、封闭型这种类型的土菜馆面向大街的一面用橱窗或有色玻璃遮蔽起来,入口尽可能小些。
采用这种形式设计别致,用料精细、豪华,使进店的顾客具有与众不同的优越感,觉得在这样的土菜馆很上档次。
这样可以提供一个优雅、安静的氛围。
2、半封闭型土菜馆人口适中,玻璃明亮,使顾客能看清店内的环境。
它们的顾客预先都有进餐的计划,当看到店内进餐环境时,便会径直走人店内进行用餐。
由此可见,这种土菜馆的外观的吸引力是至关重要的。
3、开放型店面正对大街的一面全部开放,没有橱窗,顾客出入随便,没有任何障碍。
在我国南方,实行全开放型的土菜馆多,而北方则少一些,这是由两地不同的气候决定的。
三种不同的开放程度各有着自己的优势,经营者在设计土菜馆出人口时,必须考虑到自己的实际情况,而像有些土菜馆的设计就是前店后厂的类型,则以窗户形式面对顾客。
值得一提的是,经营者要从顾客的角度来设计店面,而不是相信自己的感觉和眼光。
土菜馆开店如何选址呢?
靠近办公楼避开住宅区
如果要开一家饭店,选址是第一要考虑的重点。选择合适的地方是成功的一半!!开大众化家乡菜馆的一般原则应该靠近商业区,商场和办公楼附近。尽量不要在住宅区开放。因为在住宅区,人们通常回家做饭,很少有人去餐厅吃家乡菜。
风险与回报
运营商还应注意对餐厅的服务,日常管理和采购成本的合理控制。此外,投资者应充分准备好具备风险意识,特别是那些没有任何餐饮行业经验的人不应盲目参与。
老店体验
各种家居风味多样化。餐饮业是一个“转换”行业。每天都有餐厅开放和关闭。 “开餐馆最重要的是味道。其次,品种多种多样,味道稳定。“有些家乡菜吃得很好吃,但吃了一两次就会很累。吃东西,会导致一些老顾客流失。土菜馆采用自助餐经营模式,口味多样化,不仅有美味的家乡菜,还有各式各样的小吃,让消费者拥有多重选择,满足不同食客的饮食需求,这样的经营模式一定会带来不错的成绩。
 

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