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装修经验:怎样装修饺子馆实惠又好看
作者:杭州美琪装饰  来自:本站 时间: 2018-3-20 

特色饺子馆的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,特色饺子馆的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,特色饺子馆的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。特色饺子馆内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来特色饺子馆的数量来决定其面积大校秩序是特色饺子馆平面设计的一个重要因素。   
由于特色饺子馆空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。配置得当时,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果。在设计特色饺子馆空间时,由于备用途所需空间大小各异,其组合运用亦各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
门面装修的要点是设计,有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法,告诉人们你是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。装修手段就是满足上述要求,用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计。
一、面馆的装修,分为二大类
一类是商业区域店面,一类是社区店面。前者无疑是要花心思下功夫的,而对于后者,五花八门各有说法。常见的社区店面,往往刷白铺砖就开张了,更有一些几十年的老店烟熏火燎满眼不堪,比如以前重庆的眼镜面店,拿着比较崇敬的心情去吃面的话,恐怕就大打折扣了。
二、特色小面馆如何装修更吸引人
面馆的装修要充分利用空间要素,空间的合理化并给加入面馆消费者以美的感受是设计基本的任务,要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象,不要拘泥于过去形成的空间形象。面馆的装修要素分析面馆的装修要注意色彩要求,面馆内色彩除对视觉环境产生影响外,还直接影响面食消费者的情绪、心理,科学的用色有利于进入面馆的消费者,也有助于健康。色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美 的效果。室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外,还随着时代审美观的变化而有所不同。 面馆的装修对光影要求,人类喜爱大自然的美景,如果能让和煦的阳光直接引入面馆内,以消除面馆的黑暗感和封闭感,特别是顶光和柔和的散射光,使面馆空间更为亲切自然,给人以丰富多彩多种感受。
三、开小面馆
1、请两三个人即可。如果不怕累,自己和老婆也就开下来了。
2、多少租金不一定。主要看地段。如果不是很好的位置,绰绰有余。如果在好的地段,远远不够。
3、做什么生意都是有风险的,也大也不大。看你合同怎么签,看你手艺、服务如何。比如觉得生意不好不想干了,只要预付费用不太多,又能及时转手,风险就不是很大。
4、应该有吧。但纯利润就没有这样多了。
5、味道、卫生、服务,尽量避免同行竞争。不要得罪“大盖帽”。
四、面馆装饰要点如下:
1.主要是招牌,先想一个好一点的名字,去做广告招牌的地方选自己喜欢的类型定做。
2.复杂点的是吧台和厨房,厨房肯定需要一个很大的抽油烟机和大的灶台,还有很多桌子和锅碗瓢盆,主要注意节省空间。
3.面馆外面墙面刷白,在贴点让人激起食欲的图片就OK了,灯光也没什么特殊要求,多装点白织灯就好了,主要要考虑椅子的摆放,让顾客进出方便,服务周到很重要。
4.面馆装修应从简为主,因为主要那些桌椅和餐具需要资金,能节约就节约,等顾客上门的时候把面做好吃一点,卫生一点比什么都吸引。
面馆装修注意事项
1、面馆的装修要充分利用空间要素
空间的合理化是设计基础的任务,勇于探索时代,技术赋于空间的新形象,不要拘于过去形成的空间形象。
2、面馆的装修要注意色彩要求
对于面馆装修要注意色彩,色彩处理得当不仅时面馆装修效果更好,还可以给消费者带来好的心情。室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外,还随着时代审美观的变化而有所不同。
3、面馆的装修对光影要求
人们都喜欢自然没,如果能将阳光直接引入面馆内,这样可以消除面馆的黑暗感和封闭感,特别是顶光和柔和的散射光,使面馆空间更为亲切自然,给人以丰富多彩多种感受。
4、面馆的装修还要依面店的面积大小
地理位置也是面馆的主要因素,另外,还要注意面馆内部的地板一定要铺设容易清洁而且防滑的。
面馆装修技巧
1、看面馆的招牌,在做面馆广告招牌的时候,一定要取好店面,设计有吸引力的广告牌。
2、对于面馆厨房需要安装一个大的抽油烟机,还有很多桌子和锅碗瓢盆,主要注意节省空间。
3、面馆的外墙要刷白,可以在外贴贴上每日的招牌菜,对于灯光设计不要太花,亮度足够就好,桌椅要摆放整齐,让顾客进出方便,服务周到很重要。
4、面馆装修简单就好,卫生一定要干净,这样消费者进来也更加有心情,也更能留住顾客。
1、餐厅环境如何,并非投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花很少的钱设计的一堵泥巴墙,或是粗糙的石头堆砌的墙,更能够直观地体现出餐厅的某个定位,也许更容易吸引食客的目光。面馆装修设计
2、顶面应以素雅、干净材料做装饰,有时完全可以用降低吊顶高度的方法,可给人以亲切感。
3、餐厅的墙面设计也是饭店最重要的,墙面的设计一定要符合整体设计风格,墙面的装饰物要能衬托出墙面的大气、美观。中式风格面馆装修效果图
4、对于一些厅较大的空间,放置屏风是实用艺术性兼具的做法,只须购买配合室内格调的屏风即可,通常东方色彩较浓;
5、也可在地面建造略高的平台以不同高度作为分界。如果空间条件允许,也可以加建一道拱门,将就餐区分隔开来。小面馆装修
6、为了突出拱门必须与就餐区搭配,将地板的形状、色彩、图案、质料等分成两个不同的部分,以此划分界限,形成两个风格迥异区域。创意面馆装修效果图
7、有的餐厅较小,可以在墙上安装一定面积的镜子,这样会在视觉上形成空间变大的感觉。
8、餐厅的灯饰搭配要合理,不要一味的讲究多,还要讲究美观。在设计方面,装饰灯的预置要做好。好的灯光设计是与建筑是融为一体的。牛肉面馆装修效果图
9、餐桌上的照明最好选择吊灯,也可选择装在天花板上的照明灯或地灯。
10、不论选择哪一种光源设备,都不要直接照射就餐者头部,这样会影响到食客的食欲。
11、饭厅的地板铺面材料,使用地毯很容易沾染到油腻污物。如果选用用瓷砖、木板、大理石则容易清理。
12、餐厅的墙面装饰要注意突出自己的风格,餐厅包间有别于其他功能的厅室,在装修软装上最好以简洁、明快为主。特色面馆设计
13、餐厅墙面的色彩搭配选择设计,因业主和设计师的爱好不同而有差异。餐厅的家具应该选用中和性的色彩,比如天然的木色、咖啡色、深色等这类稳重的色彩为佳,一定要避免过于刺激性的颜色。墙面的颜色搭配则应以明朗轻快的色调为主。
14、餐桌餐椅是餐厅的主要家具,同样影响就餐的氛围。选择款式可根据各自的喜好确定,其大小应和空间比例相协调。饭店用椅有与餐桌配套的,也有单独购置组合的,两者皆可。关键在造型、尺度及坐感的舒适度。餐橱的形式尽量和餐桌、餐椅配套设计,也可独立选择。牛肉面馆设计
15、如果是对饭店进行装修改造,则不必拆除原有的石材和瓷砖,可直接在外墙上涂一层专用腻子。这种腻子有很强的附着力,不会轻易脱落。
看似简单的一个店面布局,其实其中蕴含了十分专业的大道理。首先是大堂布局,即店面位置的摆放设计。做餐饮的都知道有个词叫翻台率,而翻台率的高低是由店面位置的设计所决定的。有些店面位置看上去很多很大,但是因为设计上的原因导致——某些座位客人不方便进入、可以摆三张桌子但因为设计不当而只能放两张等各种原因——店面的实际翻台率很低。这也是餐饮经营中一个典型的现象:每天座位都坐满了,但是每个月结算的时候盈利情况仍旧不理想。
厨房布局的重要性相信不用小编赘言大家也很清楚,首先,水电布局的适当性能够决定工作流程的运行效率。厨房的布局原则是以流程顺序原则为基础的,在设计布局的时候必须要认真分析慎重策划,以达到在之后的厨房工作中尽量为后厨人员减少累赘环节、提高出餐时间。
厨房布局是一项不需要追加额外投资就能很好的达到厨房优化的一种手段,能够从侧面帮助减少加盟者的资金投入。
较之前面两项来说,水电布局更为繁琐和重要。因为面馆厨房的水电布局和家用的水电布局是不一样的,如果在前期的时候水电布局没有做到位,后期问题爆发的时候对面馆的影响是十分大的。水电隐患,是面馆安全隐患中的一个重要组成部分。
一般水电工程在面馆装饰工程完事儿以后表面看过去是看不出问题的,可等后期问题爆发出来的时候就已经为时晚矣。且后期在维修水电的时候其破坏性比较大,对于店面的盈利来说会有比较大的影响。煮打哥山东某市加盟店曾经在水电布局上没有按照公司的设计做,中间出了好些问题,但是装修已完成,改过来又非常麻烦,可以说是吃了大亏。
第一:面馆的装修要充分利用空间要素
空间的合理化并加入面馆消费者以美的感受是设计基本的任务,要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象,不要拘泥于过去形成的空间形象。
第二:面馆的装修要注意色彩要求
面馆内色彩除对视觉环境产生影响外,还直接影响面食消费者的情绪、心理,科学的用色有利于进入面馆的消费者,也有助于健康。
第三: 面馆的装修对光影要求
人类喜爱大自然的美景,如果能让和煦的阳光直接引入面馆内,以消除面馆的黑暗感和封闭感,特别是顶光和柔和的散射光,使面馆空间更为亲切自然,给人以丰富多彩多种感受。
第四:面馆的装修还要依面店的面积大小
 
地理位置鸡周围环境以及自己所经营的面食特色而定,最重要的是面馆装修要实用大方。还要注意一点是面馆内的地板一定是容易清洁并且防滑。
第五:特色面馆装修最好采用“画龙点睛”的方法
重点装修的地方,可选用较高档材料、精细的做工;其它部位的装修采取简洁、明快的办法,材料普通话,做工简单化。

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